นิวเทรนด์มุ่งมั่นในการวิจัยและพัฒนาวัตถุดิบอาหารระดับไฮเอนด์และการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยได้รับการสนับสนุนจากศักยภาพด้านการจัดหาสินค้าทั่วโลก ด้วยนวัตกรรมทางเทคโนโลยีเป็นหัวใจสำคัญ บริษัทได้จัดตั้งแพลตฟอร์มการวิจัยและพัฒนาแบบคู่—สถาบันวิจัยนวัตกรรมเซินเจิ้น และศูนย์เทคโนโลยีระดับมณฑลจีอาน—พร้อมทั้งสร้างทีมงานวิจัยและพัฒนาที่มีความเชี่ยวชาญ นำโดยบุคลากรชั้นนำระดับประเทศ นิวเทรนด์ยังคงขับเคลื่อนนวัตกรรมด้านการผลิตชีวภาพที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การพัฒนาสารสกัดจากธรรมชาติ และการวิจัยและพัฒนาวัตถุดิบเชิงหน้าที่อย่างต่อเนื่อง

จัดวางให้เป็นศูนย์นวัตกรรมและศูนย์วิจัยและพัฒนาระดับโลกของกลุ่ม มุ่งเน้นการสำรวจเทคโนโลยีล้ำสมัย การวิจัยเบื้องต้นสำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่ การพัฒนาสูตรระดับไฮเอนด์ และการเปรียบเทียบมาตรฐานทางเทคนิคในระดับนานาชาติ ศูนย์เชี่ยวชาญด้านวัตถุดิบธรรมชาติที่มีคุณสมบัติทางฟังก์ชันและฉลากสะอาด (clean-label) เทคโนโลยีชีวาสังเคราะห์ และการวิจัยและพัฒนาการประยุกต์เฉพาะทางขั้นสูง ห้องปฏิบัติการติดตั้งเครื่องมือวิเคราะห์และทดสอบความแม่นยำสูง ครอบคลุมวิธีการทดลองครบวงจร รวมถึงโครมาโตกราฟี การแยกอย่างแม่นยำ การสกัดและการทำให้บริสุทธิ์ และการทดสอบความคงตัว ศูนย์ให้เวิร์กโฟลว์การวิจัยและพัฒนาที่บูรณาการ ครอบคลุมการวิเคราะห์วัตถุดิบ การศึกษากลไก พัฒนาตัวอย่างในระดับห้องปฏิบัติการ และการประเมินการใช้งาน

กลุ่มบริษัทมีทีมวิจัยและพัฒนา ที่มีความเชี่ยวชาญระดับสูง นำโดยผู้เชี่ยวชาญชั้นนำที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ โดยประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญหลากหลายสาขา ได้แก่ วิทยาศาสตร์อาหาร วิศวกรรมชีวภาพ เคมีประยุกต์ วิศวกรรมการหมัก และวิศวกรรมเคมีละเอียด ทีมวิจัยและพัฒนาหลักของกลุ่มบริษัทประกอบด้วยบุคลากรที่มีการศึกษาสูงและมีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมมากกว่า 20 คน ก่อให้เกิดโครงสร้างบุคลากรด้านการวิจัยและพัฒนาแบบสหสาขา ซึ่งประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญอาวุโส วิศวกรที่มีประสบการณ์ และบุคลากรด้านเทคนิครุ่นใหม่ที่มีศักยภาพ

กลุ่มบริษัทเป็นผู้นำในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมสู่การพัฒนาวัตถุดิบอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เป็นธรรมชาติ สะอาด และมีคุณสมบัติเฉพาะด้าน ด้วยการลงทุนด้านการวิจัยและพัฒนาอย่างต่อเนื่องในระยะยาว บริษัทได้พัฒนาระบบเทคโนโลยีหลักที่เป็นกรรมสิทธิ์ของบริษัทจำนวน 4 ระบบ พร้อมเสริมสร้างการคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญาอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความได้เปรียบทางเทคโนโลยีที่แข็งแกร่ง และความสามารถในการแข่งขันที่แตกต่างในตลาด