ซูคราโลสเป็นสารชนิดผงสีขาวที่ละลายน้ำ แอลกอฮอล์เอทานอล และเมทานอลได้ดีมาก เป็นสารให้ความหวานเชิงหน้าที่ความหวานสูงเพียงชนิดเดียวที่ผลิตจากซูโครสจนถึงปัจจุบัน ให้ความหวานสูงกว่าซูโครสถึง 600 เท่า มีรสชาติบริสุทธิ์สะอาด และโปรไฟล์การให้ความหวานที่ใกล้เคียงกับซูโครสอย่างยิ่ง โดยไม่มีรสขมติดปลายลิ้น ปราศจากแคลอรีและไม่ก่อให้เกิดฟันผุ มีความเสถียรภาพยอดเยี่ยม โดยเฉพาะในสารละลายที่มีน้ำเป็นองค์ประกอบ

ไอโซมอลต์ได้รับการผลิตโดยการนำซูโครสมาผ่านกระบวนการอิโซเมอริเซชันให้กลายเป็นไอโซมอลโตส ตามด้วยการไฮโดรจีเนชันและการทำให้มีความเข้มข้น เป็นผงหรือเม็ดผลึกสีขาว ไม่มีกลิ่น มีรสหวาน และถือเป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์เชิงหน้าที่ชนิดใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมในระดับโลก เมื่อเทียบกับสารให้ความหวานเชิงพาณิชย์ชนิดอื่นๆ ไอโซมอลต์มีข้อได้เปรียบที่โดดเด่น ได้แก่ ไม่ดูดความชื้น มีแคลอรีต่ำ ค่าดัชนีน้ำตาล (GI) ต่ำ ละลายได้น้อย มีความเสถียรสูง ทนต่อระบบทางเดินอาหารได้ดี และมีประสิทธิภาพในการป้องกันฟันผุ นอกจากนี้ ยังสามารถลดหรือกลบกลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ เช่น กลิ่นคาว รสขม และรสชาติแปลกปลอมอื่นๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานในผลิตภัณฑ์ปราศจากน้ำตาล เช่น ลูกอมแข็ง ยาเม็ดเคี้ยวแบบอัดแน่น ช็อกโกแลต ขนมเคลือบ และขนมอบ รวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารประเภทอื่นๆ ที่ปราศจากน้ำตาล

ไกลซีน หรือที่รู้จักกันในชื่อกรดอะมิโนอะเซติก เป็นกรดอะมิโนชนิดไม่จำเป็นสำหรับมนุษย์ มีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาว มีรสหวาน และละลายได้ดีในน้ำ ละลายได้เล็กน้อยในเมทานอลและเอทานอล แต่ไม่ละลายในอะซีโตนและไดเอทิลอีเทอร์

ขมิ้นชัน หมายถึงเหง้าแห้งของพืชสกุลขมิ้น (Curcuma longa) ซึ่งเป็นพืชในวงศ์ขิง สารเคอร์คูมินเป็นสารประกอบธรรมชาติประเภทไดเคโทนที่สกัดได้จากเหง้าขมิ้นชัน ได้รับการรับรองให้ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารโดยองค์การอนามัยโลก สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา และหน่วยงานกำกับดูแลระดับชาติอื่น ๆ อีกหลายแห่ง ถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในฐานะวัตถุดิบทางเภสัชกรรม สีธรรมชาติ และสารปรุงแต่งกลิ่นรสในหลากหลายอุตสาหกรรม

Seatrose™ เส้นใยอาหารจากสาหร่ายของเรา ถูกสกัดจากสาหร่ายทะเลที่รับประทานได้ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยเทคโนโลยีการกลั่นกรองเชิงชีวเคมีแบบเฉพาะตัวที่ได้รับสิทธิบัตรของเรา เป็นวัตถุดิบที่เป็นมิตรต่อผู้บริโภคและมีฉลากสะอาด โดยระบุเพียงว่า “ผงสาหร่าย” บนบรรจุภัณฑ์อาหาร เหมาะสำหรับใช้ในสูตรอาหารหลากหลายประเภท เช่น โยเกิร์ต ลูกอมเยลลี่ และแยม ผลิตด้วยเทคนิคการกลั่นกรองที่แม่นยำ Seatrose™ ของ Newtrend ยังคงรักษาโพลีแซ็กคาไรด์เชิงหน้าที่ตามธรรมชาติของสาหร่ายไว้ได้มากที่สุด โดยผสมผสานเส้นใยอาหารทั้งชนิดละลายน้ำและไม่ละลายน้ำเข้าด้วยกัน ปริมาณเส้นใยอาหารรวมสูงกว่า 50% ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่อุดมด้วยเส้นใยอย่างยอดเยี่ยม

ปราศจากน้ำตาล ปราศจากแคลอรี และมีค่าดัชนีน้ำตาล (GI) เป็นศูนย์ ลักษณะเป็นเม็ดผลึกขนาดอนุภาค 30–80 ตาข่าย ละลายในน้ำได้อย่างรวดเร็ว ให้ความหวานบริสุทธิ์ และมอบรสชาติที่สะอาดสดชื่น—หวานแต่ไม่เลี่ยน—พร้อมกลิ่นหอมหวานที่คงอยู่ยาวนาน ชวนให้นึกถึงกลิ่นหอมของซูโครส นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติการไหลตัวที่ดีเยี่ยม และไม่เกิดฝุ่นระหว่างการใช้งาน

ไม่มีน้ำตาล ไม่มีแคลอรี และมีค่าดัชนีน้ำตาลเท่ากับศูนย์—เป็นสารให้ความหวานในอุดมคติสำหรับผลิตภัณฑ์ปราศจากน้ำตาล

ละลายน้ำได้ง่าย มีความหวานบริสุทธิ์ และมีรสชาติที่นุ่มนวล สดชื่น

ไหลตัวได้ดี ไม่เกิดฝุ่นระหว่างการใช้งาน

ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับใช้เป็นสารให้ความหวานทดแทนน้ำตาลทั้งในบ้านและในอุตสาหกรรมบริการอาหาร โดยสามารถใช้แทนซูโครสในอาหารที่มีรสหวาน ซึ่งออกแบบมาสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่ต้องควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

สาหร่ายทะเลธรรมชาติที่รับประทานได้ มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารทั้งชนิดละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ

ปริมาณเส้นใยอาหารอยู่ในช่วงตั้งแต่ 50% ถึง 90%